スタッフブログ

2011年1月 のアーカイブ

2011年1月18日 火曜日

かまくら作り

こんばんは!

七草スタッフのアルテです:)

以前少し触れていますが

昨年末のかまくら作りの話を詳しくお伝えします。

各地で記録的な大雪に見舞われた年末年始

鹿児島市でも観測史上1位25cmの積雪がありました。

12月31日、朝起きてカーテンを開けてみると

「雪国かよっ!!」と思わず一人ツッコミしてしまったほど

あたり一面銀世界!!

銀世界

通常鹿児島市の平地では、朝に雪が積もっても日中には解けてしまうことが多いのですが、

この日は1日中降り続け、夜になっても積もったままでした。

ここまで積もるのは滅多にないことなので

かまくらを作ると決まった時から全力です;)

ですが、用意できた道具は

・スコップ大・中・小 各1ケ

・バケツ小 1ケ

・台車 1台(ほぼ未使用)

と、気持とは裏腹にかなりの軽装備に…:(

とにかくある物で頑張るしかないので、まずはスコップで雪をかき集めることに

雪を集める社長

大人4人が座れるくらいの大きさがいいなぁと軽く考えていましたが(自分だけですが…)

半径5メートル程度の雪を集めた時点(けっこう大変)で1人も入れない…:cry:

そこからさらに雪をかき集め、なんとか1人は座って入れるくらいの大きさになりました:D

ここからは社長の腕の見せ所!

豪快に中をくり抜いていきます:)

豪快に中をくり抜く社長

中に入れる程度雪をかきだしたら

どこからか職人さんが使うような表面を綺麗にする道具を持ってきて仕上げに入ります

職人さんが使うような道具

そしてついに完成!!

かまくら完成! かまくらに入る社長

社長は仕事終わりでかなりお疲れだったと思いますが

仕事と変わらないような動きでかまくら作りを楽しんでいました:)

2011年1月12日 水曜日

鏡開き

こんばんは、七草スタッフ@kagawaです!

そろそろお正月気分も抜けて、仕事に子育てに励んでおります。

昨日、鏡開きをしてぜんざいを作りました^^

あま~いお汁におもちを入れて・・・☆

おいし~☆

社長も「あんこ」大好きなんですよ^^

お酒は飲みません(弱いです)。もちろん「甘党」です^^

大福・おはぎ・あんぱん・・・etc

ペロリとたいらげるんですよ

見た目は立派な九州男児なんですがね^^;

2011年1月7日 金曜日

新年

あけましておめでとうございます。

新年のご挨拶が遅くなったうえに、更新が滞っております。

久しぶりに七草スタッフ@kagawaです。

新しい1年が始まりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

鹿児島は過去最高を記録する大雪になり、大変寒い年末年始を迎えました。

お店も毎年にぎわっているのですが、昨年末はいつものようにはいきませんでした。

朝目覚めるとあたり一面銀世界!

ここはどこ?北国??

いいえ鹿児島です。。本店近辺でこれですから山は大変なことに。。

社長は仕事後にかまくらを作ったそう!

童心に戻ったのか・・・いや、初めてだろう。。

これから寒さはさらに厳しくなるのでしょうか。

さて、今日は『七草』ですね。

『春の七草』です。

もう説明はいらないかもしれませんが、、

芹(せり) セリ セリ科
薺(なずな) ナズナ(ぺんぺん草) アブラナ科
御形(ごぎょう) ハハコグサ(母子草) キク科
繁縷(はこべら) ハコベ(??) ナデシコ科
仏の座(ほとけのざ) コオニタビラコ(小鬼田平子) キク科
菘(すずな) カブ(蕪) アブラナ科
蘿蔔(すずしろ) ダイコン(大根) アブラナ科

ウィキペディアより

七草の日の朝に、七種類の草を入れてお粥をたいて食べ、栄養をつけて無病息災を祈りましょう。

私も『七草』用意しました!お粥にして食べますよー^^

暖まるだろうなぁ^^

これから一年皆様が健康で笑って楽しく過ごせますように・・・

そして、『花の七草』スタッフ一同精進してまいります。

ご指導・ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。

花の七草 スタッフ一同より

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